像我的登陆php容器后
/usr/local/etc/php/conf.d # ps aux|grep php
1 root 0:00 php-fpm: master process (/usr/local/etc/php-fpm.conf)
7 www-data 0:00 php-fpm: pool www
8 www-data 0:00 php-fpm: pool www
发现id 1就是php了，给它个信号让它重启即可，执行命令如下：
kill -USR2 1
如果是在外面也可以：
docker exec -it 容器id或名称 kill -USR2 1
或者你干脆重启容器 哈
docker restart 容器id或名称
